Nagu see sarnaste lugudega kipub olema, jõuavad väljaspool Eestit sündinud inimesed siia tänu koolile, tööle või armastusele. Gruusiast pärit Tamara tõi Eestisse esmalt töö, siin elades tärkas temas meie väikeriigi vastu armastus ja nüüd ahmib ta oma elu esimest restorani juhtides sisse kõiki teadmisi, mida siinsel restoranibisnise keskkonnal talle õpetada on.
Esimest korda kolis Tamara Eestisse 2012. aastal, mil Gruusia riik ta siinsesse saatkonda diplomaadiks määras. Kolm aastat kestnud lähetuse jooksul jõudis ta Eestisse ülepeakaela armuda ning endale korraliku sõpruskonna kasvatada. Ent kui koduministeerium leidis talle sünnimaal uue ametikoha, tuli naisel kaheks aastaks Gruusiasse naasta.
Kui aga Tamaral teine Eestis veedetud lähetus tänavu aasta alguses lõpusirgele jõudis, oli tal peas juba küpsenud plaan, mis lubas sel korral paikseks jääda.
“Ma otsustasin teha seda, mida ma olin tegelikult juba ammu tahtnud teha,” ütleb Tamara kindlalt, kui temaga Tallinna kesklinnas asuvas Gruusia restoranis kohtusin.
Maikuus külalistele uksed avanud restoran Lendav Maaler, mille päikselisel terrassil istet võtame, kuulub Tamarale. Siia on ta alates eelmise aasta lõpust matnud oma raha, aja, higi ja pisarad. Seda keset keerulist aega, mil paljud teised toidukohad pille kotti pakivad.
See lugu on PRO tellijatele.
Logi sisse või vormista tellimus hinnaga 3 € kuu:
Tutvumishind!
PRO tellimus
- Piiramatu ligipääs PRO artiklitele.
- Ligipääs investeerimisportaali Rikas Geenius artiklitele ja analüüsidele.
- Ligipääs veel kümne Geeniuse portaali kõikidele artiklitele.
- Ajakirjade Autoleht, Digi, Miisu, Mood ja Muki artiklite lugemisõigus veebis.
23.99 € 3 € / kuu
Maksad esimesel kuul 3 €. Prooviperioodi järel jätkub tellimus hinnaga 23,99 € kuus. Soodushinnaga pakkumist saad kasutada ühe korra. See on automaatselt pikenev püsitellimus, mille saad igal ajal tühistada.
Tellija andmed
Soovid maksta arvega, teha hulgitellimuse või otsid teistsugust tellimust? Kõik tellimisvõimalused leiad siit.
