E-majandus

Toitlustusäri saab ajada ka Bolti ja Woltiga — tere tulemast kummituskööki!

Kummitusköögis asjatavad Juri Pütsepp (vasakul) ja Indrek Kaljuvee (paremal).Foto: Scanpix
PRO tellijale

Restoraniomanikud tunnevad, et on Bolti-Wolti vahendusteenuse kasutamisel tõmmanud lühema liisu: kohapealse teenindusega võrreldes on platvormid kallid ja piisavalt paindumatud, et sellest saadav tulu minimaalseks tilguks. Aga mis oleks, kui läheneda teise külje alt — eemaldada restoraniärist hoopis kallis üüripind, teenindajate palgad ja muu butafooria ning pakkuda toitu vaid kullerite vahendusel? Selle uue nähtuse nimeks on kummitusköök ja Eestiski käib ses äris juba aktiivne kollitamine.

Ideed kummitusköökide bisnise loomisest oli ettevõtja Juri Pütsepp oma peas veeretanud juba sellest ajast peale, kui toidukulleriäri Eestis 2016. aasta paiku suurema hooga lahti läks. Esimesed läbirääkimised pidas Pütsepp Woltiga tegelikult juba aastaid tagasi, aga siis ei läinud asi tööle. “Turg vajas küpsemist, mina ka,” märgib ta.

Kui Pütsepa vanalinnas asuv Sesseli kokteilibaar esimese koroonalaine tõttu uksed kinni pidi panema, nägi ettevõtja ideele uut akent. Baari tuleviku osas oli pilt hägune, leib aga vajas lauale toomist — nii et mõistlik oli hakata ehitama äri, mis oleks jätkusuutlik ja tasuks end ära ka piirangute ajal. Loodud sai United Kitchen.

See lugu on PRO tellijatele.

Logi sisse või vormista tellimus hinnaga 3 € kuu:

Tutvumishind!

PRO tellimus

  • Piiramatu ligipääs PRO artiklitele.
  • Ligipääs investeerimisportaali Rikas Geenius artiklitele ja analüüsidele.
  • Ligipääs veel kümne Geeniuse portaali kõikidele artiklitele.
  • Ajakirjade Autoleht, Digi, Miisu, Mood ja Muki artiklite lugemisõigus veebis.

23.99 € 3 € / kuu

Maksad esimesel kuul 3 €. Prooviperioodi järel jätkub tellimus hinnaga 23,99 € kuus. Soodushinnaga pakkumist saad kasutada ühe korra. See on automaatselt pikenev püsitellimus, mille saad igal ajal tühistada.

Tellija andmed

Sisesta korrektne e-maili aadress
Sisesta korrektne mobiiltelefoninumber
Paroolid ei kattu
Tellimiseks nõustuge veebilehe kasutustingimustega
Soovin tasuda pangakaardiga Logi sisse
Sisesta SMS'ga saabunud PIN-kood

Soovid maksta arvega, teha hulgitellimuse või otsid teistsugust tellimust? Kõik tellimisvõimalused leiad siit.

Populaarsed lood mujal Geeniuses

Telli Geeniuse kõige hinnalisemad lood oma postkasti

Saadame sulle igal argipäeval ülevaate DigiPRO ja Ärigeeniuse olulisematest lugudest.